Xin giới thiệu với các bạn món Xa Lát Dầu Dấm Dưa Chuột
*
Chuẩn bị:
- Dưa chuột 2 quả
- Cà chua 1quả
- Dấm, dầu OLIVE OIL
- Đường, tỏi, ớt, mùi ta
*
Tiến hành:
- Bày đĩa Xa Lát:
+ Dưa chuột thái chéo lát mỏng
+ Cà chua bổ đôi, 1nửa thái lát thật mỏng rùi cuộn thành hình bông hoa, nửa kia thái lấy 4 đến 5 lát
+ Xếp dưa chuột thành 1 vòng tròn xung quanh viền đĩa lát này chồng lên 2/3 lát kia, xếp tiếp 1 vòng nữa trong lòng đĩa cứ thế cho kín đĩa nhưng không cần chồng lên nhau, lấy 5 lát cà chua xếp vào trong lòng đĩa để 1 khoảng trống ở giữa, xếp bông hoa cà chua vào khoảng trống ở giữa đĩa thêm ít mùi ta xung quanh bông hoa làm cánh...
- Làm nước Xa Lát (với 1đĩa):
+ Tỏi 1củ ớt cay 3quả băm lát với nhau cho vào bát, cho vào bát 350ml dấm, cho vào 2 đến 3 thìa đường khuấy đều lên cho tan đường sau đó cho dầu OLIVE OIL vào tầm 50ml đến 70ml khuấy đều lên.
- Song rùi thì dưới nước Xa Lát lên đĩa dưới đều lên các miếng dưa chuột và cà chua
- Thưởng thức thui...
*
+ Nguồn: HaiDuongWap.Wapsite.Me
+ Post by: Hạ Thiên