*
Chuẩn bị:
- Gà 1 con
- Lá sen to
- Nấm hương, lá chanh
- Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu
- Dây chuối
*
Tiến Hành:
- Gà làm sạch, chặt cổ, cánh, chân, đùi riêng ra sau đó ướp gia vị hạt nêm, mì chính, hạt tiêu
- Nấm hương ngâm nước sôi, lá tranh thái chỉ
- Chặt gà thành từng miếng xếp vào trong lá sen rắc lá chanh nấm hương lên trên sau đó bọc lá sen lạj rùi lấy lá chuối buộc vào cho vào lồng hấp
- Hấp khoảng 10 đến 15 phút tùy vào loại gà
- Gà được cho ra đĩa khoét lớp là sen mặt trên ra và thưởng thức thui...
*
+ Nguồn: HaiDuongWap.Wapsite.Me
+ Post by: Hạ Thiên